うさばけ日記

うさばけ日記

アラサー夫、日々のあれこれを語る。

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作り置き料理

【今週の作り置き】どて煮とか

久しぶりに写真をとりました、作り置き料理。 空いた時間にちょこちょこと作っていると、写真にとるのついつい忘れちゃうんですよね。(前回UPしたのが年末だったので1か月間作り置きしていない感が出てますが、そんなことないですよ?) さて、今週のメニ…

【今週の作り置き】スペアリブの煮物他

今日はびっくりするぐらい寒いですね。 雪は降ってませんが、水たまりは凍っていそうです。 さて今週の作り置きです。 今週のメニューは スペアリブの煮物 筑前煮 オムレツ サツマイモ 味噌汁 です。 スペアリブの煮物は初めて作りました。 スペアリブは骨付…

【今週のつくりおき】ふかし芋

手間とか栄養バランス?そんなものより美味い(今回は甘い)ものが勝つ!! そんな感じです。 別にやさぐれてないですよ? 先週と今週、サツマイモのふかし芋がNo.1でした。B太的に。 この芋、ホットクックで蒸しております。 cocoroplus.jp.sharp 正直…

【今週の作り置き】どて煮、あと手タレB太登場

今週の作り置きです。先週に引き続き寒い日が続いてきているので どて煮を作りました。 子どもたちが、モツが噛みきれないので我が家は豚ロース派です。煮卵も欠かせませんね。左側のはポテトサラダです。卵もジャガイモもあまりつぶさず素材感出してみまし…

【今週の作り置き】きのこのクリームスープとか

今週の作り置きです。 そろそろ寒い日も出てきたので、温まる様にとスープを作ることに (*´∀`*) 今週のメニューは きのこのクリームスープ 鶏団子 大根のそぼろ煮 ほうれん草のごま和え キャベツの千切り です。 大根のそぼろ煮は、大根の下茹でをやりすぎ…

【今週の作り置き】豚のしょうが焼きとか

この三連休は、母方の祖母の所に遊びに行っていました。 帰宅したのが月曜日の夜8時だったため、作り置きを作る時間もないわけで。 諦めて火曜日は休みをとり、ご飯を作りました。 今週のメニューは 豚のしょうが焼き キャベツときゅの千切り 大根と鶏肉の煮…

【今週の作り置き】ハンバーグとか

今週の作り置きです。 ハンバーグ 鶏団子のトマト煮 千切りキャベツ ほうれん草のごま和え ポテトサラダ 色々準備しましたが、この中でB太が食べるのは ハンバーグ ほうれん草のごま和え この2つだけです。 相変わらず好き嫌いが激しい2歳児。 確実に食べる…

【今週の作り置き】豚の生姜焼きとか (メモあり)

今週の作り置きです。 豚の生姜焼き 千切りキャベツ 野菜オムレツ ほうれん草のごま和え 豚汁 今回の豚の生姜焼きは「うさばけ料理にしては、味が濃い」と指摘を受けてしまいました。いつも分量適当なので、次回失敗しない様にメモしておきます。 次回目指す…

【今週の作り置き】回鍋肉とか

コロナ療養期間が終了してしまったので、今日は久しぶりの出社でした。ほぼ2週間ぶり。療養中は外出していないかったので実際、外出自体も2週間ぶりでした。久しぶりの外はと言うと・・・・ 人が沢山いて疲れますね、電車の中みたいな閉鎖空間だと特に。あ…

【今週の作り置き】豚の生姜焼きとか(レシピも公開?)

今週の作り置きです。 豚の生姜焼き キャベツの千切り オムレツ ほうれん草のごま和え 豚汁 既視感のある献立ですが、私を除いて皆好き嫌いが激しすぎるので仕方なし。皆が食べられるメニュー(最大公約数)はどうしても限定されるためルーチンになってしま…

【今週の作り置き】ラタトゥイユとか

今週の作り置きです。 ラタトゥイユ ハンバーグ スパニッシュオムレツ 豚と大根のうま煮 ほうれん草のごま和え かぼちゃのポタージュ 実はA助、ナス嫌いなんですがラタトゥイユにこっそり入れてみました。 そしたらなんと!! フツーに食べてました ( ゚Д゚) …

【今週の作り置き】豚の生姜焼きとか

ここ2週間ほど作り置き料理をUPするの忘れてました・・・ 色々と忙しかったのですよ。ほんと。(ちゃんと作ってはいるんですよ?でないとみんな飢え死にですし) 前口上はこれくらいにしておいて、今週の作り置きです。 豚の生姜焼き 鶏肉の豆腐ハンバーグ …

【今週の作り置き】鶏そぼろとか

今週の作り置きです。 鶏そぼろ 鶏肉の豆腐ハンバーグ オムレツ 鶏の照り焼き 野菜サラダ ほうれん草の卵炒め 豚汁 ホントは鶏そぼろに合わせていり卵も作ったのですが・・・・ 1回分の食事で全部食べられてしまいました。卵5個分で作ったのに(´・ω・) まあ…

【今週の作り置き】手羽元の照り煮とか

今週ではなく「先週」の作り置きです。今週の分は明日にUPする予定。 手羽元の照り煮 野菜サラダ ほうれん草ごま和え 鶏肉の豆腐ハンバーグ オムレツ 豚汁 気温が高いと汁物は嫌がられるのですが「冷房つけるから大丈夫!」という御達しを受けたので作ってま…

【今週の作り置き】出汁巻き玉子とか

今週の作り置きです。 出汁巻き玉子 大根と豚バラ肉の煮物 ほうれん草のごま和え 鶏肉の豆腐ハンバーグ かぼちゃのポタージュ 作り置き料理は いつも土曜日の夜中に作っていたのですが、寝不足がちになるため今回はフツーの時間に作ってみました。結果は睡眠…

【今週の作り置き】春雨サラダとか、あとパリピ孔明

あんまり仕事の話をここでするのもなーと思いますが 気づけば週末ですね。ここひと月、ずっとトラブル続きでドタバタしています(;・∀・) ちなみにまだ解決していません。残念! 気を取り直して さて、今週のメニューは キッシュ風オムレツ 大根と豚バラ肉の…

【今週の作り置き】キッシュ風オムレツとか

既に週末ですが、今週作った作り置き料理です。 こども受けが悪かった人参しりしりは除外です。 usabake.hatenablog.com さて、今週のメニューは キッシュ風オムレツ 大根と豚バラ肉の煮物 かぼちゃのポタージュ 野菜入り鶏団子 オムレツ ほうれん草のごまあ…

【今週の作り置き】肉じゃがとか

GWの最終日。B太が濃厚接触者の対象となった今回のGWはあまり外出しない休暇となりました。外出しなかった分、Amazonとかで散財しましたね・・・・うん、かなり(/ω\) 後悔は別の機会にするとして、今週の作り置きです。 さて、今週のメニューは 肉じゃが 白…

【今週の作り置き】ハンバーグとか

来週何作ろうかな・・・・(´・ω・`) そんな事を考えながら今週の作り置きを紹介します。 ちまみに今週は頑張って作った感じです。(品数的に) ※実はやらかした事があるのですが、それは最期に・・・ さて、今週のメニューは ハンバーグ 鶏肉と大根の煮物 か…

【今週の作り置き】鶏のから揚げとか

たまには週初めに投稿してみましたよ・・・っ!(WA風) さて、今週のメニューは 鶏のから揚げ 大根のそぼろあんかけ ラタトゥイユ 野菜入り鶏団子 オムレツ ほうれん草のごまあえ でした。 遂に作り置きで揚げ物に手を出してしまいました。 我が家では鶏の…

【今週の作り置き】鶏五目ごはんとか

ギリギリ今週に間に合いましたね・・・ブログに書くのが。 さて、今週のメニューは 鶏五目ごはん 八宝菜 鶏肉のお吸い物 野菜入り鶏団子 オムレツ ほうれん草のごまあえ でした。 作った料理を載せるぞ!と息巻いていたのですが、スマートフォンの写真フォル…

【今週の作り置き】筑前煮ほか

もう終わってるやん!と思いますが ”今週に作った、作り置き料理”たちです。火曜日にB太が退院したこともあり作ったタイミングも変則的でした。 さて、今週のメニューは 筑前煮 野菜入り鶏団子 オムレツ グラタン ほうれん草のごまあえ コンソメスープ でし…

【今週の作り置き】レンコンの肉詰め他

今週はB太の入院とかありましたけど、入院したのは火曜日なので作り置きはもちろん作ってあります。 ・・・入院したB太と妻の分も。 いつもより食べる人数が少ないので、頑張って消費している感が半端ない (;^_^A さて、今週のメニューは レンコンの肉詰め …

【今週の作り置き】豚汁 と 3回目のワクチン接種

今日3回目のコロナワクチンの接種日だったんです。 接種後の副反応で体調崩して、作り置きができないかもしれない・・・ という事で今週(来週?)分は昨日の内に作ることに。 金曜日に作ろうとすると、仕事、家事した後になります。作れる気力と体力が無か…

【今週の作り置き】(幼児食にもいける!)野菜入りに鶏団子とか

今週の作り置きです。 今日はなんだか書ける気がするっ・・・! もう木曜日ですけどね(゚∀゚) さて、今週のメニューは 野菜入り鶏団子 クリームシチュー 手羽元の煮込み ほうれん草のごまあえ オムレツ 野菜入り鶏団子 ここの所よく作っている1品。B太さんも食…

【今週の作り置き】ホットクックで野菜の肉巻きとか

今週の作り置きです。 もう1週間終わってしまったんですけどね・・・ もうすこし筆まめな人間になりたい。そう思う今日この頃(´・ω・) さて、今週のメニューは 野菜の肉巻き 豚汁 野菜いり肉団子 ほうれん草のごまあえ オムレツ でした。 野菜の肉巻き 焼い…

【今週の作り置き】ラタトゥイユとか

またまた気が付けば金曜日。そして2月ももうすぐ終わり。早いもんですね。 そんな訳で今週の作り置きです。 今週のメニューは ラタトゥイユ キノコのクリームスープ ほうれん草のごまあえ オムレツ でした。 ラタトゥイユ まいどの事ですが調味料の入れる種…

【今週の作り置き】どて煮とか

気が付けば金曜日。今週は保育園の休園やB太の風邪で2日半しか出勤しませんでした。 仕事がほとんど進まず・・・ まあ、来週頑張ればいいや。 さて、今週のメニューは どて煮 鶏団子 オムレツ ほうれん草のごまあえ でした。 どて煮 珍しく味付けを一人でや…

【今週の作り置き】ロールキャベツとか

忘れずに早めに書けました!はっはっは。 今週の作り置きです。 さて、今週のメニューは ロールキャベツ 鶏団子と大根の煮物 そぼろごはん ほうれん草のごまあえ オムレツ でした。 ロールキャベツ 今回はコンソメ味です。だし取りようにきのこを一緒に煮て…

【今週の作り置き】ラタトゥイユとか

あれ?気が付けば土曜日。1週間経ってますやん・・・ 今週(にみんなが食べた)の作り置きです。 さて、今週のメニューは ラタトゥイユ 豚汁 ほうれん草のごまあえ オムレツ でした。 ラタトゥイユ 野菜をトマトで煮たらラタトゥイユ。そう思ってますけど、…


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