■肉吸い 先日、肉吸い美味しそう！と思う事がありまして chanbochan.hatenablog.com せっかくなので作ってみました。温玉はありませんが・・・ 妻曰く「うどんいれたら美味しそう！」だそうです。 みりんが入っているので普通のお吸い物より甘めな味なんです…

■ハンバーガー 会社でのお弁当です。この半年ほどほぼハンバーガーを食べています。 味はテリヤキ味。 それまでは会社の食堂を利用していたのですが、職場でコロナ罹患者がでたので食堂に行かずに済む弁当に切り替えました。 朝に何とか手軽に作れるものと言…

■炒飯 冷凍用のごはんを作りすぎて冷蔵庫に入らなかった・・・orz そんな訳で会社でのお昼ごはん用に炒飯を作りました。 材料はシンプル。ハムとネギのみ。さらに味付けもシンプル。塩と醤油、あと隠し味に鶏ガラスープの素。素朴な味って感じに仕上がりまし…

■麻婆豆腐 今日の晩御飯のメインです。A助が辛いものを食べれないので、まずは辛味なしで作りました。各自の皿に盛り付け後、トッピングを追加って感じです。 今回は、ラー油と黒コショウを入れてみました。ラー油とコショウの2つの辛さがそれぞれあって、う…

親子だけども家族では無い。そんな関係。 うさばけと父との関係です。 ※最終的に相続の話になります。 ■両親の離婚 かれこれ10年ほど前になりますが両親が離婚しました。理由は父の不倫です。 結果として現在うさばけは母側とのみ関係を続けています。父は当…

毎月家計簿をつけているのですが、やっとこさ7月の分記入が完了！ この家計簿管理はうさばけの仕事となっています。 昔（結婚した当初）は妻がつけていたのですが、ある日「めんどくさい！もう無理！！」となり交代することに。面倒だったのね、妻よ。 以下…

こどもと遊ぶためにこんなもの買ってみました。。 // リンク そして先日届きました。 ５０匹のアヒル。頭を押さえると鳴きます。袋を空けて本当に５０匹いるか確認した後に 積み上げてみることに。 どーん！ フォーメーション デルタ！軽いので積み上げは簡…

■ハンバーグカレー 久々のカレー。今日はハンバーグカレーにしてみました。さらに温玉もつけてみました。目玉焼きもいいですけど、温玉も合いますよね。 玉子を割ったと同時に黄身が割れてしまいました。 ・・・ぱっと見、牛丼みたい。器の問題かな？ ちなみ…

少し前に電気ケトルを買い替えました。 これは是非オススメしたい！という事がありまして、せっかくなのでご紹介します。 それは、象印の電気ケトル CK-AXシリーズです。 容量2種類あって上が0.8L仕様、下が1.0L仕様です。色は白と黒の2種類。最近は艶消しの…

■大根と氷豆腐の煮物 連休中に作った作り置きの1つです。 味染み染みの凍り豆腐は美味い！噛んだ瞬間、じゅわっと中から出てくるだし汁の美味しさといったらもう・・・ なお、凍り豆腐はお腹の中に結構たまるので食べすぎ注意です。うさばけは食べすぎて「う…

■そうめん 台風が通過する雨の中、お昼ご飯はそうめんにしました。 そうめん。茹でてめんつゆを用意すればいいと思っているあなた！ 正解です。楽チンですよね。急いでる時には特に助かります。 しかし、うさばけ家では少し状況がことなります。なんと・・・…

■アヒージョ 折角の休みのなので、珍しいものを食べよう！ ということで、アヒージョを作ることに。 思いかえせば昼間からアヒージョ。なんかオシャレやな(´・ω・) オシャレな鍋は無かったので写真は盛り付け後のみです。 今回の具材は、エビ、ホタテ、しめ…

■豚バラ軟骨の角煮丼 連休が始まる＝うさばけが食事を作る回数が増える この方程式が成り立つ我が家。昨日はなんやかんやとドタバタしていたため、食事を準備する時間が無ありませんでした。合間を縫って何とか作れた角煮を丼ぶりに。 ちなみに角煮はホット…

■ナスのみそ炒め 「ナスが余ってるから、よろしく」と妻に渡されたナス。 このナス、もともとB太の離乳食用にと購入。しかし離乳食への使用はそんなに沢山ではない。１本のみ。大体３本１袋で売っているので余ります。 うさばけはナス好きですが、妻とA助は…

■よだれ鶏 ちょくちょくホットクックでサラダチキンを作ります。塩味だけだと飽きがくるので今日はよだれ鶏を作ってみました。 作ると言っても、タレを作ってかけるだけ。 調味料は醤油、砂糖、酢、ごま油とすりごま（ほんとはいりごまが良かったのですが切…

もうすぐ1才になるB太。一言でいうなら「アクティブ」。めっちゃ動き回ります。そういった意味でも目が離せません。 今日はそんなB太のエピソードをご紹介。（ほぼうさばけの日記です）※B太は現在11ヵ月。上下前歯が生えてきているぐらいです。 ■ネズミあわ…