今週の作り置きです。
今日はなんだか書ける気がするっ・・・！
もう木曜日ですけどね(ﾟ∀ﾟ)
さて、今週のメニューは
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野菜入り鶏団子
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クリームシチュー
- 手羽元の煮込み
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ほうれん草のごまあえ
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オムレツ
野菜入り鶏団子
ここの所よく作っている1品。B太さんも食べれるメニュー。（ちなみにB太は1歳半）
玉ねぎ、にんじん、ピーマン、しいたけを入れた豆腐ハンバーグ。味付け塩と胡椒を少々。今の所、お気に入りらしくてオムレツと双璧を為しています。
大人やA助さんの分は食べる時に味付けしてる（みたいです）。気づけば野菜も食べてて、豆腐も多くてヘルシー！メルシー！
クリームシチュー
見た目はフツーのクリームシチューですが、ジャガイモの代わりに
ななな、なんとっ！
焼き芋が入っています！（紅天使）
これには深くないワケがありまして・・・
シチューにサツマイモいれよう！と思い、ネットスーパーでサツマイモ買ったと思ったら、届いたのが焼き芋でした。
？？？ となりましたが私が間違えて焼き芋頼んでいました(;^ω^)
野菜の欄に並べないで欲しい。選んでまうやん！
あまあまな焼き芋をシチューにいれると・・・
結構あまくなりました。これはこれでウマい。
シチューに焼き芋、アリかもしれません✨
手羽元の煮込み
いつもフライパンで作っていたのですが、今回はホットクックで作ってみました。さてさて結果はと言うと
- 肉はホロホロ
- 味は薄味に
- 照りは少な目
こんな感想です。ホットクックでやると熱の入りが絶妙で、肉がホロホロしてました。ボタン押すだけでこの軟らかさは、ある種の正義だと思います(｀･ω･´)
一方でプライパンで作る要領でタレを作ったら、大分薄めの味に。フライパンで煮込むのと違ってタレの蒸発が少ないのでしょうね。次回はもう少し濃い目の味付けにしようと思います。
ほうれん草とオムレツはいつもと同じなので割愛。
さて、今週の土曜日、私は3回目のワクチン接種の予定です。いつも土曜日の夜中に作り置きをしているのですが、そのころには副反応がでてるかもしれないんですよねー。
頑張って明日（金曜日）の夜中作るか、土曜の早朝か。どうしましょうかね？
