来週何作ろうかな・・・・(´･ω･｀)
そんな事を考えながら今週の作り置きを紹介します。
ちまみに今週は頑張って作った感じです。（品数的に）
※実はやらかした事があるのですが、それは最期に・・・
さて、今週のメニューは
- ハンバーグ
- 鶏肉と大根の煮物
- かぼちゃのポタージュ
- ポテトサラダ
- 鶏そぼろ
- 野菜入り鶏団子
- オムレツ
- ほうれん草のごまあえ
でした。
タッパーに詰めた料理たち。なかなか壮観ですね✨
かぼちゃのポタージュはハンドブレンダーを使って作りました。ブレンダーあると一気に滑らかになりますよね。B太に大好評だったので、来週はサツマイモのポタージュにしようかな。
あと今週は合挽のハンバーグと鶏肉のハンバーグの両方を作ることに。作り置きなので日が経っても硬くならないように、どちらとも豆腐が混ぜてあります。
鶏そぼろごはんは、急に食べたくなったので作ってみました。干し椎茸（＋戻し汁）を入れているのがポイントです♪
ほうれん草のごまあえは・・・いつも通りです。作り置き料理的には水切りが肝心。しっかり水切りするためには、サラダスピナーを使うといいですよ。
おまけ話
今週やらかした件。ごめんねA助って話です。
みなさんもお酒を飲む時間にご注意を！
うさばけさん。毎週作り置き料理を土曜の夜中（日曜の早朝？）に作っています。一度仮眠をとってから料理をするのですが、今週は寝坊して3時から作り始めました。（いつもは１時から２時くらいに起きてます）
料理を作るときに、やる気UPのために大抵お酒を飲みながら作るのですが、飲み終わる時間が遅かった（作り終わる時間が遅かった？）のか、朝を迎えても酔いが醒めず(;^ω^)
結果、作り置きが終わった後に寝続けることに。ほぼ午前中寝てました orz
そして日曜の午前中はA助の習い事があるのですが今回、妻が気を利かせてB太も連れてA助の習い事に行ってくれたんですよ。ですがそれが失敗でした。
大変元気で自由気ままなB太。好きに動くので、習い事中のA助がほったらかしになってしまったとの事で、A助には申し訳ない事をしてしまいました。
ですが、さすがに夜中に作り置きを作るのに（うさばけは）お酒抜きでは無理なので、飲む（起きる）タイミングを気を付けなければいけませんね。
日曜の昼間？？？ こども達も起きてるし長時間の調理なんて無理無理。
