うさばけ日記

うさばけ日記

アラサー夫、日々のあれこれを語る。※当ブログはアフィリエイト広告を利用しています。

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作り置き料理

【今週の作り置き】ラタトゥイユとか

またまた気が付けば金曜日。そして2月ももうすぐ終わり。早いもんですね。 そんな訳で今週の作り置きです。 今週のメニューは ラタトゥイユ キノコのクリームスープ ほうれん草のごまあえ オムレツ でした。 ラタトゥイユ まいどの事ですが調味料の入れる種…

【今週の作り置き】どて煮とか

気が付けば金曜日。今週は保育園の休園やB太の風邪で2日半しか出勤しませんでした。 仕事がほとんど進まず・・・ まあ、来週頑張ればいいや。 さて、今週のメニューは どて煮 鶏団子 オムレツ ほうれん草のごまあえ でした。 どて煮 珍しく味付けを一人でや…

【今週の作り置き】ロールキャベツとか

忘れずに早めに書けました!はっはっは。 今週の作り置きです。 さて、今週のメニューは ロールキャベツ 鶏団子と大根の煮物 そぼろごはん ほうれん草のごまあえ オムレツ でした。 ロールキャベツ 今回はコンソメ味です。だし取りようにきのこを一緒に煮て…

【今週の作り置き】ラタトゥイユとか

あれ?気が付けば土曜日。1週間経ってますやん・・・ 今週(にみんなが食べた)の作り置きです。 さて、今週のメニューは ラタトゥイユ 豚汁 ほうれん草のごまあえ オムレツ でした。 ラタトゥイユ 野菜をトマトで煮たらラタトゥイユ。そう思ってますけど、…

【今週の作り置き】レンコンハンバーグとか

すでに週も折り返しですが、今週の作り置きです。 さて、今週のメニューは レンコンハンバーグ 肉団子のスープ ほうれん草のごまあえ オムレツ でした。 レンコンハンバーグ レンコンのはさみ焼ならぬ、ハンバーグのはさみ焼状態。 レンコン2枚で挟むと、こ…

【今週の作り置き】豆腐ハンバーグとか

すでに終わってしまった今週。みんなが食べた作り置きです。 さて、今週のメニューは 豆腐ハンバーグ 豚汁 ほうれん草のごまあえ オムレツ でした。 豆腐ハンバーグ 鶏ミンチと豆腐あと玉ねぎで出来たハンバーグ。鶏ミンチは胸肉ともも肉が50:50で混ぜてあ…

【今週の作り置き】クリームシチューとか

今週の作り置きです。 今週はカレンダー通りで月曜はみんなお休み。なので作り置きは少し少な目のつもりです。 クリームシチュー レンコンハンバーグ ほうれん草のごまあえ オムレツ クリームシチュー 我が家のクリームシチューはハウスの北海道シチュー(コ…

遅すぎる連絡

遅すぎる連絡 やっと重い腰を上げて連絡しました。父親へ。相続の話を。 usabake.hatenablog.com 思い返せば、連絡しようと考えたのは去年の8月。実に4か月間ほったらかしにしてました。なんというか話をするキッカケが掴めなかったんですよね。うん、ないと…

【今週の作り置き】煮豚とか

今週の作り置きです。 正月でも平常運転です☆ こどもの食事に休みは無いですし。(好き嫌い多すぎて、おせちなんてリスク高すぎます(>_<) ) とりあえず今日作ったのは以下の品です。 煮豚 大根の煮物 味噌汁 オムレツ 煮豚 「バラ肉は油っぽくて・・・」と…

【今週の作り置き】手羽元の煮物とか

今週の作り置きです。 既に週も折り返し。作ったものを思いだして来週の作り置きに備えますw 今週のメニューは以下の通りでした。 手羽元の煮物 豚汁 ほうれん草のごまあえ オムレツ 手羽元の煮物 作りすぎてて、もう味見もしなくなってます(´・ω・) うさば…

【今週の作り置き】豚の角煮とか

今週の作り置きです。 夜中に作るぞ!と思い仮眠をとったのですが、気が付くとまさかの4時! 早朝に作ることとなりました (^○^) 今週のメニューは以下の通りです。 豚の角煮 豚汁 オムレツ ほうれん草のごま和え 豚の角煮 少し前に半額で購入→冷凍していた豚…

【今週の作り置き】どて煮とか

今週の作り置きメニューです。 今週は以下の品を作りました。 どて煮 オムレツ ほうれん草のごま和え ※キュウリは今日の食卓分のみ どて煮は冬になると頻度があがますね。思い返せば2週間前も作っていました。 usabake.hatenablog.com 妻もA助も好物なので2…

【今週の作り置き】手羽元の甘辛煮とか

今週の作り置きです。 写真撮り忘れかなったのでUPします! 今週の作り置き 手羽元の甘辛煮 手羽元とゆで卵を甘辛く煮ています。ポイントは「酢」を入れる事かと。 さっぱりとした味に仕上がります。 オムレツ ホットクックで作るオープンオムレツ。加熱時間…

【今週の作り置き】クリームシチューとロールキャベツ

久しぶりに写真を撮ったので今週の作り置きの紹介。 クリームシチュー 我が家はジャガイモ入れない派。いれてもA助がジャガイモ嫌いのため残る残るw ロールキャベツ 十分な量のキャベツが無かったので、爪楊枝で巻かれたキャベツが串打ちされてます。食べる…

ホットクックでオープンオムレツ

今週の作り置きの中の一品です。 こどもが好きなメニューの一つであるオムレツ。うさばけ家の鉄板料理のひとつです。 卵料理はいつでも喜んで食べてくれるので助かります (≧◇≦) 以前はグラタン皿で作っていたんですが、最近はホットクックで作っています。 …

これって所謂ソウルフード?「どて煮」

どて煮 久しぶりに作り置き料理の話です。 「何食べたい?」と妻に聞くと 「どて煮!!」 秋から冬にかけてよく聞く言葉です。 どて煮 それは肉と野菜を赤味噌ベースの出汁で煮込んだもの。(とうさばけは勝手に思っております)以前は豚モツで作っていまし…

これって所謂ソウルフード?「どて煮」

どて煮 久しぶりに作り置き料理の話です。 「何食べたい?」と妻に聞くと 「どて煮!!」 秋から冬にかけてよく聞く言葉です。 どて煮 それは肉と野菜を赤味噌ベースの出汁で煮込んだもの。(とうさばけは勝手に思っております)以前は豚モツで作っていまし…

角煮丼と腰の痛み

角煮丼 今日は祝日だけれども仕事の日。そして昨日に引き続き在宅勤務。 そんな訳でお昼ご飯は家で食べました。 メニューは今週作り置きとして作っていた豚の角煮を利用。 usabake.hatenablog.com メイン料理はタイトルにもある様に 角煮丼 です。 白米の上…

豚の角煮とA助と一緒に寝るの巻

豚の角煮 今週の作り置きの1品です。妻もA助も好きなので良く食卓にあがります。 ある種の定番メニュー 今回はちょっと手が込んでいます。(頑張りました) いつもは下茹でして(もしくは下茹でせずに)ホットクックへポン! という適当な感じですが 表面を…

鶏肉の照り煮、他2品と自分を誉めたい今日この頃

久しぶりにメイン料理までの作り置き。調理時間は大体2時間ぐらい。電化製品大活躍! 作り置き料理たち 鶏肉の照り煮 鶏ももとゆで卵をホットクックで煮る。 味付けは醤油・砂糖・オイスターソース。ちょっと中華風。 材料を鍋に突っ込んで、放置というのは…

麻婆豆腐と作り置き

■麻婆豆腐 今日の晩御飯のメインです。A助が辛いものを食べれないので、まずは辛味なしで作りました。各自の皿に盛り付け後、トッピングを追加って感じです。 今回は、ラー油と黒コショウを入れてみました。ラー油とコショウの2つの辛さがそれぞれあって、う…

よだれ鶏と初めて鼻フック

■よだれ鶏 ちょくちょくホットクックでサラダチキンを作ります。塩味だけだと飽きがくるので今日はよだれ鶏を作ってみました。 作ると言っても、タレを作ってかけるだけ。 調味料は醤油、砂糖、酢、ごま油とすりごま(ほんとはいりごまが良かったのですが切…

今週の作り置き 豚の角煮と煮卵他

こんばんは 今週の作り置き料理です。 <今週の作り置き料理> 豚の角煮+煮卵 澄まし汁 スパニッシュオムレツ ロールキャベツ 妻が今週から育休を終了し、仕事に復帰します。基本在宅でも良いらしいのですが今週は会社に行く用事があるため、サッと食べれる…


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