■ナスのみそ炒め
「ナスが余ってるから、よろしく」と妻に渡されたナス。
このナス、もともとB太の離乳食用にと購入。しかし離乳食への使用はそんなに沢山ではない。1本のみ。大体3本1袋で売っているので余ります。
うさばけはナス好きですが、妻とA助はナス食べません。嫌いだそうです。
他の人食べないのに・・・(´・ω・) と思いながら、ナスを余らすのがもったいないので調理することに。
ついでに冷凍庫に余っていた豚バラ肉を投入。豚肉の油をたらふく吸ったナス。美味い。
味付けは、醤油、砂糖、鶏ガラスープの素、甜麺醤。おろし生姜も入れた気がします。
ちょっと多いかなと思いましたが、気が付けば皿から無くなっていました。ナス・・・恐ろしい子・・・っ!
でも実際問題、家族の食事も作りながら、ついでに作るのは結構面倒なので、「ナスがバラ売りしていればいいのに・・・」と思ううさばけなのでした。(作る料理が1品純粋に増えるので)
※補足ですが、B太の離乳食は妻の担当。私は残りの人の食事を作っています。そこに至るまでは色々あったのですが・・・それはまたの機会に。
■B太の一人立ち
もうすぐ1歳になるB太。最近「つかまり立ち⇒伝え歩き」をしまくっています。
そして先日、ついに何もつかまらずに立ち上がっていました!
「おおー!!」妻とうさばけ大盛り上がり。まだ長時間は立てず、数秒で尻もちをついて座るのですが、それもまた可愛い。
成長を感じた瞬間でした。