すでに週も折り返しですが、今週の作り置きです。
さて、今週のメニューは
- レンコンハンバーグ
- 肉団子のスープ
- ほうれん草のごまあえ
- オムレツ
でした。
レンコンハンバーグ
レンコンのはさみ焼ならぬ、ハンバーグのはさみ焼状態。
レンコン2枚で挟むと、こどものA助には厚すぎるらしく、上手に食べれないとの事。レンコン１枚で作ることを考えたらこうなりましたｗ
テリヤキのたれや焼き鳥のタレとかかけて食べているそうです。
先週とおなじく肉だねに豆腐を入れています。（今回は合挽ですが）
こちらはB太用のハンバーグ。
レンコンは硬くて食べれないので、ハンバーグだけ。豆腐があるので今週もふわふわです。
B太もちゃんと食べてくれているらしい (´▽｀)
肉団子のスープ
写真と撮り忘れました・・・・
昔作った時に撮った写真があったでそれをポイっ！
こっちは鶏のミンチで肉団子。肉団子にしっかり味をつけてスープを作るとなかなか味わい深い感じになります。
あとはいつもどおり
- ほうれん草のごまあえ
- オムレツ
を作りました。
※写真は割愛。先週は写真のっけていたので気になるかたはこちらから）
気づけば明日はもう木曜日。週末に何を作ろうか考えないと・・・・
