■冷麺
今日のお昼は冷麺にしました。暑いしさっぱりしたものが食べたかったので。
我が家の冷麺は「ごまだれ」派です。作り方は超簡単。以下の3つを混ぜるだけ。
三杯酢＋ごま油＋練りごま
後はお好みでショウガやラー油を追加。
美味しいですよ。是非お試しあれ。
皆さんのご家庭の冷麺は何味なんでしょうか？酢醤油？？それともめんつゆ？？
色々派閥がありそうですね。
■A助のお手伝い
最近食事の準備をしているとA助（5歳児）が「お手伝いするー！」といって手伝ってくれるようになってきました。色々やってみたい年頃なのかしら。
今日の冷麺づくりのお手伝いはこんな感じ。
- 錦糸卵：卵を割ってボールに入れる。白身と黄身をかき混ぜる。
- ごまだれ：材料を入れて混ぜ合わせる。（自分で計量）
- 盛り付け：麺をさらに盛り付ける。ごまだれをかける。
なんというか、色々出来るようになったんだなと改めて実感。
うさばけちょっと感動。すごいな5歳児。
食事の時に妻に対して「A助タレ作って、お母さんの冷麺にかけたんだよ！」と誇らし気に話していました。こういったちょっとしたことが、自分でできたという「達成感」と「自信」に繋がっていくんですかね。これからもちょくちょくお手伝いをお願いしようと思います。
・・・・機嫌の良い時しかやってくれませんけど。
