うさばけ日記

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アラサー夫、日々のあれこれを語る。

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2021-10-09から1日間の記事一覧

ええ肉で焼肉

今日の買出し中、妻から 「焼肉が食べたい!」 (正しくは焼いた肉に焼肉のタレを付けて食べたい) との発言が。 という訳で本日のお昼は焼肉でした。 こちら買ってきたお肉たち。なんとすべて牛肉! なお、名前の無い肉はバラ肉です。 今回の顔ぶれをざっく…

休みがちなあの子と仕事

覚え書きのメモ 職場で一緒に(ほぼペアで)仕事をする子がいるんですが 休みがちなんですね。その子。 今週はワクチン接種の副反応もあり、1週間もまるっとお休みでした。 休むこと事態、問題では無いのですが それでもやっぱり気になる事があります。 有…

これって所謂ソウルフード?「どて煮」

どて煮 久しぶりに作り置き料理の話です。 「何食べたい?」と妻に聞くと 「どて煮!!」 秋から冬にかけてよく聞く言葉です。 どて煮 それは肉と野菜を赤味噌ベースの出汁で煮込んだもの。(とうさばけは勝手に思っております)以前は豚モツで作っていまし…


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