今日の買出し中、妻から 「焼肉が食べたい！」 （正しくは焼いた肉に焼肉のタレを付けて食べたい） との発言が。 という訳で本日のお昼は焼肉でした。 こちら買ってきたお肉たち。なんとすべて牛肉! なお、名前の無い肉はバラ肉です。 今回の顔ぶれをざっく…

覚え書きのメモ 職場で一緒に（ほぼペアで）仕事をする子がいるんですが 休みがちなんですね。その子。 今週はワクチン接種の副反応もあり、１週間もまるっとお休みでした。 休むこと事態、問題では無いのですが それでもやっぱり気になる事があります。 有…

どて煮 久しぶりに作り置き料理の話です。 「何食べたい？」と妻に聞くと 「どて煮！！」 秋から冬にかけてよく聞く言葉です。 どて煮 それは肉と野菜を赤味噌ベースの出汁で煮込んだもの。（とうさばけは勝手に思っております）以前は豚モツで作っていまし…