■雲白肉
いわゆる、中華風豚しゃぶみたいのも。ほんとは冷製豚肉の香味ソース掛けみたいな名前になりそうですが、なんか洒落た感じがしすぎてしっくりこない。
まあうさばけの感想はおいていて。
- ソースは三杯酢＋ごま油。あとお好みで生姜、ニンニク、ラー油あたりを入れてます。
- キュウリはピーラーでスライスしてます。作ったときに必ず余る部分が出ますがそれはつまみ食いして消化。
夏終わりかけですがさっぱりしたもの食べたいぞ！と思った方は是非食べてみて下さい。
あとはラー油多めで作るとお酒が進むかもしれません。
そういえば、ピーラーはこちらを使ってます。4～5年使ってますが切れ味も良く、オールステンレスなので食洗機にもそのまま突っ込めるため、重宝しています。
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■時代を考慮したスカートの丈
突然何言ってんだコイツ？と思うかもしれませんが、うさばけも思ってます。
まあ聞いてやって下さい。
先日ですね、昔遊んだことのあるゲームがリメイクして発売されたんですよ。
